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2008年4月27日 星期日
2008年4月14日 星期一
2008年3月26日 星期三
斗鸡的特性与训练
中国农业科学院家禽研究所 陈宽维
斗鸡品种的特性及其打技等皆有严格的要求。一般来说，一只好的斗鸡，不仅在外貌上要求它英姿雄武，体格健壮；同时对其血统和战斗性能都有着十分复杂的讲究和严格的要求，这是其它任何鸡种难以相提并论的。现将斗鸡选拔的一般要求作简单介绍，供斗鸡饲养爱好者参考。
1、斗性：好的斗鸡在任何情况下都要亲斗（即主动找对方进攻），尤其在后盘（即战斗的最后阶段）要亲斗，要打卧鸡，残盘（双方已完全筋疲力尽），要卧而不走，宁死不屈，只要还有一口气就要战斗到底，进攻中不允许有退逃表现，不能有三心二意的进攻姿态，进攻要坚决主动。
2、骨骼：根据斗鸡的特殊性格和战斗的需要，其骨骼一定要坚实，各部位的骨骼长短，粗细比例要匀称，过于细长或短粗都不利于战斗。
3、体型：前胸要宽，羽毛要紧凑，身架要侧落，站相要杠脯柱尾，所以，喂斗鸡的行家有句口头禅说：“小头大身架，细腰线爬爪”。并以此选择鸡的体型。螃蟹盖身型及枣核身的体型不受欢迎。
4、体重：斗鸡体重一般分三种级量，大号斗鸡体重为四公斤左右，中号斗鸡为三点五公斤左右，小号斗鸡为三公斤左右，公鸡超大型者有五公斤左右者，由于体躯笨重，动作缓慢，不利于战斗，所以超大型鸡很少有人喂养。斗母鸡体重较公鸡小，大号母鸡三点五公斤以上，中号三公斤左右，小号母鸡二点五公斤，漳州斗鸡是中型斗鸡。
5、毛色：斗鸡爱好者，对斗鸡的羽毛色泽非常讲究。一般以青、红、紫、皂为上色。青色即乌黑色的毛羽，正面带有青绿色的亮闪，底线为白色，并有白沙尾。有些地方把青鸡称作“乌云盖雪”。红色即项背为红色毛，群边毛为灰褐色，尾为黑色或带白沙民，红鸡出壳后的绒毛为白色，故开封的爱好者常把红鸡称之为”白绒”。紫色即项背的羽毛为深红或黑红，有青紫和白绒紫两种。皂色即全身羽色均为黑色，黑如皂布无亮光。以上四种毛色为上品。其它白色、芦花、柿黄毛为下色。斗鸡行家常说：”只喂青、红、紫、皂，不喂白、柿、花毛”，各种羽色的要求色正、光泽好，有白沙尾，带白边翅。
6、头部：相对来说，头小脸皮紧薄细致为好，耳环要小，不能有重冉，脑门要宽厚，眼窝要深大，冠要小而正直，五官长的要谐调。嘴形要求既粗直又长尖、尖而利，弓形嘴不受欢迎。过细过长（俗称竹签嘴）者也不可取。嘴色要纯净，一般只有黄白两种，成鸡嘴色不能带有黑色。鼻翼要外扇，鼻孔要大而长。眼色：眼色一般分白、黄、红三种，其它还有菊花、变蛋、三级等；但以纯白色为上品。两眼要有神，目光要锐利，同时眼窝要深，眼眶要大，眼球要小。冠形一般分平顶与花冠两大类。平顶又称顶头，顶头中又有窄面、宽面、鹅顶，柿饼冠之分；花冠又有翘花冠、小花冠、大花冠、寿星冠、麦穗冠、开山斧之分。根据战斗要求，以小而细者为好。西双版纳斗鸡以三条平直的冠立于头顶，因此称之为红三冠。
7、腿爪：腿分大腿与明腿（小腿）。大腿与明腿的弯曲度要大，俗称“大腿弯”，弯度大，弹跳力强。大腿要粗，明腿要细，肉要长在大腿上，明腿要皮包骨头，不要有一点肉。有一种“七瓣腿”亦为优等长相（七瓣腿者即腿面有三路瓦面，视其一段形似七星瓣，成七片花瓣，故名），两腿间的间距要大，即裆口要宽，爪片要大，爪要细而要长，趾间的角度要大，即所谓的“十字大爬爪”，间距小的“粪叉爪”的爪子弯曲度大的”盘爪”不可取。后小爪要向后展，以便于站落稳当。
【 斗鸡育雏须注意五点 】
近几年来，特禽新品种斗鸡以其巨大的开发价值和广阔的市场前景，受到广大养殖户的青睐，养殖日渐升温。要养好斗鸡，育雏环节最为重要，必须注意以下五点：
一、消毒。 育雏工作开始前应将墙壁用10%生石灰乳剂刷白消毒，房舍内可连同育雏用具进行熏蒸消毒，每立方米用15毫升福尔马林、7克高锰酸钾进行熏蒸24??48小时，然后打开门窗通风，排出有害气体后待用。
二、育雏方式。 斗鸡一般有地面育雏、网上育雏和小床衣雏三种，尤以小床育雏为最佳，其做法可因陋就简，不拘规格，好的良雏方式可使雏斗鸡疾病发生率大为降低。
三、实验表明，雏斗提早一食，能促进卵黄的吸收，有利于将来的生长发育，开食前，先给雏斗鸡饮2??3小时的清洁饮水，最好给5%左右的葡萄糖水，然后在平铺的干净塑料布上撤饲料，小米、粉料或配合饲料均可，粉碎的玉米面有利于消化，也能防止雏鸡拉稀糊肛门，饲喂最为适宜。给料采取少喂勤添的办法。昼让所有雏斗鸡都能吃上饲料。随着日龄的增长雏鸡食量的增加，可以每隔2??3小时给料一次，但最好让其自由采食。
四、温度。 适宜的温度是保证雏鸡成活率的重要条件，温度要严格控制，切忌忽高忽低。温度适宜雏鸡活泼好动，采食积极。参考温度如下：1周龄33?35摄氏度、2周龄30?摄氏度、3周龄27?30摄氏度、4周龄24?27摄氏度、5周龄21?24摄氏度、6周龄19?21摄氏度。温度由高而低，平衡过渡。雏斗鸡相对温度以55%~70%为宜。
五、光照。 雏斗鸡视力较弱，每日光照23?24小时，每15平方米鸡舍，第一周龄用1个40瓦灯炮即可，悬挂于离地面2米处，逐渐过渡到自然光照。 养好雏斗鸡，除上述几个重要的环节外，养殖密度鸡舍通风等环节也不容忽视。
多年来，人们对斗鸡品种的特性及其打技等皆有严格的要求。一般来说，一只好的斗鸡，不仅在外貌上要求它英姿雄武，体格健壮，同时对其血统和战斗性能都有着十分复杂的讲究和严格的要求，这是其它任何鸡种难以相提并论的。现将斗鸡选拔的一般要求略述于后，以供爱好者参考。
⒈性格：要求鸡在任何情况下都要亲斗（即主动找对方进攻），尤其后盘（即战斗的最后阶段）要亲斗，要打卧鸡，残盘（双方已完全筋疲力尽）要卧而不走，宁死不屈，只要还有一口气就要战斗到底，进攻中不允许有退性表现，不能有三心二意的进攻姿态，进攻要坚决主动。
⒉骨骼：根据斗鸡的特殊性格和战斗的需要，其骨骼一定要坚实，各部位的骨骼长短，粗细比例要匀称，过于细长或短粗都不利于战斗。
⒊体型：前胸要宽，羽毛要紧凑，身架要俐落，所以，喂斗鸡的行家有句口头禅说：“小头大身架，细腿线爬爪”。并以此来选择鸡的体型。螃蟹盖身型及枣核身的体型不受欢迎。
⒋体重：斗鸡体重一般分三种等级，大号斗鸡体重为4000克左右，中号斗鸡为3500克左右，小号斗鸡为3000克左右，公鸡超大型者有5000克左右者，由于体躯笨重，动作缓慢，不利于战斗，所以超大型鸡很少有人喂养。斗鸡母鸡体重较公鸡小，大号母鸡3500克以上，中号3000克左右，小号母鸡2500?3000克。
⒌毛色：斗鸡爱好者，对斗鸡的羽毛色泽非常讲究。一般以青、红、紫、皂为上色。青色即乌黑色的毛羽，正面带有青绿色的亮闪，底绒为白色，并有白沙尾。有些地方把青鸡叫作“乌云盖雪”。红色即项背为红色毛，群边毛为灰褐色，尾为黑色或带白沙尾，红鸡出壳后的绒毛为白色，故爱好者常把红鸡称之为“白绒”。紫色即项背的羽毛为深红或黑红，有青紫和白绒紫两种。皂色即全身羽色均为黑色，黑如皂布无亮光。以上四种毛色为上品。其它白色、丽腰、芦花、柿黄毛为下色。斗鸡行家常说：“只喂青、红、紫、皂，不喂丽、白、柿花毛”，各种羽色的要求色正、光泽好，有白沙尾，带白边翅。
⒍头部：相对来说，头小脸皮紧薄细致为好，耳环要小，不能有重冉，脑门要宽厚，眼窝要深大，冠要小而正直，五官长的要谐调。嘴形要求既粗直又长尖，大弓形嘴形不好，嘴要尖而利为佳。过细过长（俗称竹签嘴）者不可取。嘴色要纯净，一般只有黄白两种，成鸡嘴色不能带有黑色。鼻翼要外扇，鼻孔要大而长。眼色：斗鸡的爱好者，对此也很讲究，眼色一般分白、黄、红三种，其它还有菊花、豆绿等，但以纯白色为上品。两眼要有神，目光要锐利，同时眼窝要深，眼眶要大，眼珠要小。冠形一般分平顶与花冠两大类。平顶又称顶头，顶头中又有窄面、宽面、鹅顶，柿饼冠之分；花冠又有翘花冠、小花冠、大花冠、寿星冠、麦穗冠、开山斧之分。根据战斗要求，以小而细者为好。
⒎腿爪：腿分大腿与明腿。大腿与明腿的弯曲度要大，俗称“大腿弯”，弯度大，弹跳力强。大腿要粗，明腿要细，肉要长在大腿上，明腿要皮包骨头，不要有一点肉。有一种“七瓣腿”亦为优等长相（七瓣腿者即腿面有三路瓦面，视其一段形似七星瓣，成七片花瓣，故名），两腿间的间距要大，即裆口要宽，爪片要大，爪要细，要干，要长，趾间的角度要大，即所谓的“十字大爬爪”，间距小的“粪叉爪”的爪子弯曲度大的“盘爪”不可取。后小爪要向后展，以便于站落稳当。
鲁西斗鸡
鲁西斗鸡称之为中国斗鸡。属大型鸡，体呈半梭形。身躯长且高大健壮、肌肉发达、骨质密实、 羽毛紧凑，具有鹰嘴鹞眼、鹅颈鹤腿、驼鸟身之特征。其头小、脸狭长、眼大而深、耳叶短小、皮薄而坚、嘴壳与趾爪均为黄色。
鲁西斗鸡生性好斗，凶猛顽强，宁死不屈。其公鸡冠红羽亮，镰羽长而平直，体态英俊威武，体重6.8-9市斤，特大号重10斤左右，性成熟8-9个月，体成熟10-11个月。成年母鸡：腰背平直，后腹略突出。性成熟200-240天，体重5-7市斤，年产蛋60-100个，有抱性。
鲁西斗鸡冠形大体分两种，（1）花冠 （2）平冠 。花冠又分大花冠，小花冠，肘花冠，三道梁冠，泥鳅冠，麦穗花冠等等。平冠可分大平冠，小平冠，疙瘩冠，柿饼冠。
鲁西斗鸡主要有三大毛色：青（黑）、红（紫）、白，另有：芦花、柿黄等其它杂色。
青鸡：全身羽毛纯青碧绿，富有光泽似黑缎，背部羽毛里绒部分雪白，形成外黑里白，俗称乌云盖雪。公鸡尾部有3-4根黑白相间的长镰羽，母鸡全身黑色，头部有雪花顶，公，母鸡皆有一至二根白色边翅。
红鸡：公鸡背部颈部毛羽为红色，腿羽胸羽和尾羽为黑色，也有花尾者次之，背部羽底绒毛为浅灰色。母鸡羽毛黄中透白，俗称豇豆白。黄色略重者也称豇豆黄。初生雏(公,母)皆为白色，小中雏公鸡为黑色，母鸡为豇豆白。
白鸡：全身羽毛洁白且亮，干净利索。带红毛者稍次。
越南斗鸡
越南斗鸡属中型鸡，成年公鸡体重6-7.5市斤，成年母鸡体重4-5.5市斤。躯体昂直，肌肉发达，骨质坚硬，羽毛稀薄，皮红而坚厚，头小颈粗，眼小而有神。嘴壳多为黑色和黄面色。趾有黑，黄，白，绿等色。多有棱角。其耐力极强，斗技灵活。打法多样，但斗性略次于中国鸡。 越南斗鸡的毛色以黑，红，灰为主。另有花毛，芦花，枣紫及白色。毛色较杂，其冠形同中国斗鸡。但多不规则，有大耳环和下吊（水衔），成年公鸡多需动手术割除。
越南斗鸡，公鸡性成熟9?10个月，体成熟12个月。母鸡性成熟250天左右，年产蛋80?110个，一年四季皆可产蛋，抱性较强，越南斗鸡属热带鸡，对气温要求较高，抗寒能力差，零度以下难饲养且适应性不强。
杂交斗鸡
杂交斗鸡分为一代杂交，二代杂交（俗称50串，75串）我场多数以外来纯种公斗鸡为父本，用鲁西纯种母斗鸡为母本，进行杂交所生后代为一代杂交俗称（50串），用50串母鸡再同外来公鸡杂交所生后代为二代杂交，俗称（75串），其杂交鸡秉承了鲁西斗鸡的坚韧凶猛，也有外鸡的耐力善斗，其生长速度、抗病能力、适应性明显提高。杂交优势也得以凸现，但二代杂交鸡不宜保种，以免退化。
杂交斗鸡因其为混血，又在当地的地理气候条件下饲养，从个体特征上，一代杂交同鲁西斗鸡没太大的差别，只是，嘴壳多变黑，脸皮略粗，毛有点碎薄，皮肤发红等。二代杂交因含外血较多，个体特征就有明显变化，躯体较直立、肌肉坚硬、皮肤发红变粗、毛较稀薄、毛色较杂。杂交公鸡体重6.5?7.5市斤，性成熟9个月左右，体成熟11个月。母鸡体重4?5市斤，240天左右开始产蛋，年产蛋80?120个，有抱性。
斗鸡的喂养和训练
中国农业科学院家禽研究所 陈宽维
斗鸡历史上都是民间分户散养，一户人家公鸡一般只喂一只或两只，母鸡喂四~六只，这种喂养方法，一是可以保证斗鸡血统上的纯正，二是利于训练和管理，三是不需要过多过大的鸡舍和设备，花费少。如果只有一只好的斗鸡品种，而不注意喂养和加强训练，那它也和一个只有良好体质而没有教练指导训练的运动员一样，它将永远创造不出好水平。所以，民间有句俗语说：“三分鸡子，七分喂养”，就是这个意思。历史上喂养斗鸡，皇族权贵均雇有“鸡奴”，而豪门巨富则雇有“把式”。所谓“鸭奴”和“把式”者，即被雇佣为专业的驯鸡人。清末民初，袁世凯之四子，人称“袁四少”者，在开封玩斗鸡就雇有“鸡把式”，他的鸡把式之一的柳仲元曾名震一时。民国时期孙质光也曾长期雇用王勇为自己的“鸡把式”而名噪开封。但是，斗鸡喂养之法和训练技巧则并非完全一致，可称是各有诀窍，各有一套。本文仅介绍其中类同的驯养方法，以供参考。
小鸡孵出后，第一天不喂食，第二天喂凉开水和浸过水的小米拌鸡蛋黄（每百只鸡2~3个蛋黄），三天以后即可喂养一些动物蛋白（前期主要喂鸡蛋）和粮食、蔬菜等杂食，四周后有条件的可加喂昆活；并要注意运动和阳光，以促进其成长。斗鸡为了能按时赶上“头窜”（即夏历十月初的头斗），因此，斗鸡多在早春孵化。这时夜长昼短，因此要在中夜加喂一次垫食，垫食应以动物蛋白（鸡蛋）为主。早春饲养气温偏低，应注意保温，温度偏低易生杂病，温度偏高，骨骼易出畸形。到一个半月时，鸡体重可长到一斤左右，公母鸡已基本可以分辨，此时即应把公鸡分开饲养，以避免发生战斗而影响生长。两个半月后，小公鸡进入“拔节”阶段，（猛长骨骼时期；此时鸡关节不适，经常卧地不活动）除有足够的优良饲料和动物蛋白外，还必须加喂一些三成熟的硬粮和钙质饲料（如土天、蝉等），以促进小鸡的茁壮成长。而小母鸡只需食足、菜多、水清就行。在公鸡拔过节盾，已基本长成，此时应加罩（罩者，笼也，开封是用荆条编的圆形笼），每天早、中、晚三个时间，应把鸡放出来让其自由活动，并要严格注意防止与母鸡交配，小鸡长到九个月左右，羽毛已基本完整，即可进行初斗了。
鸡长成后，进行第一次试斗称“头窜”。第一次初斗时，不宜太长，一般十五分钟即可。初斗的目的，主要是观察斗口与打法，以作初步的鉴定。经过二十天的调养，再进行第二次试斗。这次试斗时间可以稍长，一般可为半小时。通过两次试斗，鸡的斗口与打法的优劣已基本分明，这时即可决其取合或去留了。但必须要慎重，不可草率，以防有误。经过两次试斗的挑选，可进行精心喂养与训练。训练方法虽多，但不外撵、 、跳、盘、抄、蹲、拉、推等等，而喂食必须在瓢内，以保护嘴的锐利，训练中，除、 、撵要在平整的土地上以外，抄鸡、镦鸡、跳罩等训练，均可在院内或室内进行，只要在地面上垫上麻袋或铺上沙土即可，以避免发生脚垫。 在正常情况下，鸡应一个月斗一次，同此训练“一爪”的时间应是三十天。三十天的安排大致应当是：斗后的当天应先用温清水将其头部和口腔的余血洗净，再用碘酒涂擦，以防其发生感染，或长口疮。（开封人有不洗腿脚的习惯）鸡洗过头后，即给以足量的饮水（以大黄水为好），以防其内热而生病生疮。两天后即可进行刷膘。刷膘的具体方法，行家叫做“三菜”、“三花”、“三小”、“三平“。所谓“三菜”即连续喂三天菜食；所谓“三花”是喂三天半熟的青菜并拌以适当的高粱；所谓“三小”是再喂三天数量很少的高粱食；所谓“三平”是再连续喂三天食量略有所加的主食高粱。通过“四三”一十二天的喂养，鸡的浮膘及脂肪已基本刷净（在刷膘期每天要有足够的饮水），即可转入大练阶段。大练阶段一般为七天，即“玩七歇八”，此七八一十五天为增大食阶段。大食阶段除应喂养足够的粮食以外，还应加添足够的动物蛋白（鸡蛋或牛肉等），以增强其体质保其膘情，以利战斗。鸡蛋只用蛋表，不用蛋黄。喂鸡蛋的数量应随鸡子的体重供给，一般体重一斤，半个蛋即可，体重七斤，三~四个即可。同时节，又必须根据鸡的消化功能而灵活掌握以保持斗鸡一定体重的标准。临斗前其体重既不要超重，也注意不要“亏膘”。上大食和垫食以后，即可开始训练，其具体训练方法大致是：早晨天刚黎明，把鸡抱在宽敞的场地上大撵，鸡在前人在后，用带软布的棍赶之，速度由慢到决，时间可逐日增加，一般三十至四十分钟即可，撵后抱围罩内休息，上水；上午十时，再放出罩，让其在广阔的场地进行“散风’，即让其自由活动，使其精神和肌肉都轻松下来；十二时左右喂食，饱食后入罩休息。上水与喂食时要注意作到“水不见食，食不见水”，意即鸡体内水下净后再喂食，鸡体内食屙净后再上水，以避免水食不分而产生脂肪或宣膘而无力。十二时喂食时，可进行飘功训练，即：跳瓢、跑飘、转飘。到下午三点左右，再进行第二次“散风”，在“散风”中应适当进行 鸡；即让它进行大走，既不能站立不动也不让其大跑。开封养鸡的行家里手常说：“拔到的鹌鸦， 到的鸡”，说明 鸡在训养中的重要作用。“散风”两小时左右再入罩休息。
到晚上九时，进行垫食，主要是喂些动物蛋白（蛋涉或瘦肉），垫食后再进行夜练。夜练项目有：抄、拔、搓、跳等，夜练一般都在室内进行，在地上垫上麻袋即可。开封各派的玩法，虽然各有一套，但都大同小异，一般大撵大练为七、八天，下余的七、八天则为休息时间，开封喂鸡人的行话叫“歇撵”、“玩七歇八”，歇撵后如有包爪者，应将缠布抖掉。此时鸡的膘情应基本恢复原体重，开封喂鸡人的行话叫“抖爪膘够”。歇撵后鸡应在大 、大散风为主，适当降低训练强度），临战前两天，应完全停止一切训练。使疲劳的肌肉完全复原，以利战斗。鸡通过这样的训练，“威气”大长，气色鲜润，筋骨健壮，动作敏捷，皮耐支盘，打腿灵活，出腿“亮字亮闷儿”＊。＊注：“亮字亮闷儿”的意思是打腿干净利落，这是开封老养者的一种术语，在旧社会两人在争同一事物争执不下时，往往采用手捂盖铜钱，各人猜字与闷儿的方法，来裁定先后或胜负，有字的一面为字，有图案的一面为闷儿，在抬手亮字亮闷儿时，常回手与另一掌猛击一下，声脆而利落，故而沿用之。
2008年2月20日 星期三
斗鸡争霸战
斗鸡争霸战
铺上地毯，围上篱栏，打斗场地布置好后，两位散打王雄赳赳、气昂昂走进了擂场。只见这二位：形似鸵鸟体型健，喙如鹰嘴寒光闪，眼冒凶光气焰狂，仰首挺胸斗志坚。
裁判一声口令下，擂台顿时起风云。一个展翅飞腿，一个躲闪腾挪；一个步步进逼，一个守中带攻；一个灵巧多变，一个稳打稳扎。霎时间，篱栏外观众看得痴迷，篱栏内两强酣战激烈……
??好一场斗鸡争霸战！
没错，你看到的是一场“以打斗为职业的鸡”在比赛，为的是争夺“鸡王”宝座！现在，斗鸡选手还在全力拼杀，我则要带你去了解福建漳州斗鸡训练和生活上的细节，有兴趣吗？
魔鬼训练揭密
斗鸡小时候也很“乖”，但6个月大后，斗性也就显露出来了，这时需将斗鸡分开饲养，以免其见面就打。斗性是天生的，技巧和体能却要进行后天的强化和培训。
清早，斗鸡要喝下训练师准备的一管清凉的乌龙茶，据说这样做，可以将斗鸡体内的毒素排泄出来。喝完早茶，训练师带着斗鸡到青草地上去溜达，名曰 “放青”，是让斗鸡伸展一下筋骨，呼吸一下新鲜的空气，啄上两口青草尖。这，是斗鸡训练的前奏。接下来，就要训练斗鸡的体能。训练师手提小棍开撵，速度由 慢到快，斗鸡在训练场被撵得团团跑。这样枯燥的跑步练习，要持续半个小时左右！
但要培训出一流的斗鸡来，哪能跑跑就行啊，还得训练斗鸡的耐力、腿功、飘功、跳功、体力、准确度、凶猛度和灵敏度等。
要练斗鸡的腿上硬功，得进行人为的负重练习。即用手按在斗鸡的后背上，使鸡半蹲着，鸡在前人在后，用手推着斗鸡往前走。时间一般在15分钟左右。而要增加斗鸡翅膀的力量，用的方法就是将它一次次扔向空中。
在实战中，斗鸡主要是用双脚和嘴攻击对方，但脖子的力量对斗鸡也很关键，为了让斗鸡能在纠缠中更快地扭动脖子，攻击对方，训练师会用一只手缠着鸡脖子在地上打转，模仿着两只鸡纠缠在一起的样子。这个训练对鸡的体能消耗非常大，每练上十几分钟，鸡就支撑不住了。
残酷的训练还在后头呢??晒太阳。每次长达3个小时，磨练斗鸡的耐力和意志。为提高斗鸡啄对方的准确度，训练师会用颗粒状的食物东扔一颗西丢一 粒，让斗鸡飞上飞下准确啄食。啄食的准确度能转化为日后的致命攻击。参加正式比赛前，斗鸡还得进行十几场左右的热身赛。热身赛就是要让斗鸡获得实战经验和 自信，斗志高昂！
“武功”高强的斗鸡就是这样“炼”成的。
斗士生活奢华
在吃上??稻谷为主食，鸡蛋清、西红柿等是“小菜”。在比赛前则要进补，最常见的大补“食谱”是：海马、洋参炖鸽子、牛肉。比人的伙食还好啊！
在住上??优秀的成年斗鸡会享受标准“套房”待遇，“套房”面积在4平方米以上，还要附带一个铺有细纱，可照到阳光的庭院，以供斗鸡自由活动、晒太阳和沙浴。
在保养上??训练结束后，训练师会以白酒涂抹斗鸡，为它做一番全身保健按摩，直到把斗鸡的皮肤擦得红扑扑的，能起到促进斗鸡血液循环，起到缓解肌肉紧张和病痛作用。
细心的照顾+全方位的“调教”，让一些斗鸡脱颖而出，成为鸡中豪杰。你看，斗鸡擂台上，有两只斗鸡打败了其他所有的选手，正在挑战最后的冠军宝座呢！它们你飞我跳，你攻我闪，你啄我抓……3个小时过去了，其中一只斗鸡不堪啄抓，败下阵来。
“鸡王”终于产生，耶！
标签： 斗鸡饲养
2008年2月18日 星期一
2007年12月13日 星期四
鲁西斗鸡介绍
一、 产地与分布
鲁西斗鸡属于玩赏型鸡种，又称“咬鸡”、“打鸡”或“军鸡”，是我国古老鸡种之一。鲁西斗鸡原产于山东西南部古城曹州一带，即今菏泽市的牡丹区、鄄城、曹县、成武等县
二、 外貌特征
鲁西斗鸡体型高大魁梧，体质健壮，体躯长，成年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身，肌肉丰满，体质紧凑结实，公鸡胸肌发达，颈长腿高，尾羽高举，体态英俊威武。 鲁西斗鸡体型呈半梭型，头小，头皮薄而坚。脸狭长，毛细。冠呈瘤状，肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大，眼窝深，虹彩为水白眼和豆绿眼，耳叶短小，斗鸡羽色种类较多，主要有黑色、红色和白色。胫呈肉色，无胫羽。四趾，脚趾间距离宽，鸡冠有仙鹤顶和泰山顶两种，以仙鹤顶为佳。 成年公母鸡，体重分别为３．８７kg和３．０２kg。体斜长２３．２cm和２０．９cm。
三、 生产性能
１．产肉性能：生长速度，公母鸡初生重均为４３．５g，至６月龄公鸡达２５５２．８g，母鸡达２１０６．８g。 屠宰率：全净膛率公、母鸡分别为７７．９％和７６．６％ ２．产蛋性能：斗鸡开产日龄较晚，一般２００－２４０天，年产蛋４０枚，最多６０枚，蛋重５０－７５g，蛋呈暗红色较厚，质地细密，不易破碎。 ３．繁殖性能：公母比例１：４－５，公鸡利用年限３－５年母鸡２－３年，就巢性每年一次，持续１５－３０天。 四、发展与利用 鲁西斗鸡体形大，肌肉发达，斗性强，除具有较高的观赏价值外，还是育成地方型肉鸡的良好素材。目前应加强选育，提高其生产性能，突出斗鸡特色。
品种介绍
鲁西斗鸡冠形大体分两种，（1）花冠 （2）平冠 。花冠又分大花冠，小花冠，肘花冠，三道梁冠，泥鳅冠，麦穗花冠等等。平冠可分大平冠，小平冠，疙瘩冠，柿饼冠。
鲁西斗鸡主要有三大毛色：青（黑）、红（紫）、白，另有：芦花、柿黄等其它杂色。
青鸡：全身羽毛纯青碧绿，富有光泽似黑缎，背部羽毛里绒部分雪白，形成外黑里白，俗称乌云盖雪。公鸡尾部有3-4根黑白相间的长镰羽，母鸡全身黑色，头部有雪花顶，公，母鸡皆有一至二根白色边翅。
红鸡：公鸡背部颈部毛羽为红色，腿羽胸羽和尾羽为黑色，也有花尾者次之，背部羽底绒毛为浅灰色。母鸡羽毛黄中透白，俗称豇豆白。黄色略重者也称豇豆黄。初生雏(公,母)皆为白色，小中雏公鸡为黑色，母鸡为豇豆白。
白鸡：全身羽毛洁白且亮，干净利索。带红毛者稍次。