斗鸡品种介绍

　　特养珍品??苗疆斗鸟

　　在我国南方的僻远山区，人们保留着一种奇特的娱乐活动?“苗疆斗鸟”。斗鸟这天，斗鸟客肩负手提，翻山越岭，汇集斗鸟场后，成百上千只鸟笼挂满树梢。一刹时，叽叽喳喳，象一支庞大的合唱队在演出。“三眼统”“轰！轰！轰！”三声爆响，斗鸟协会会长宣布斗鸟开始，斗鸟客各寻对手，关进笼中的斗鸟一见到对手便射箭般扑向对方，你抓我啄，厮杀起来。苗疆斗鸟有一整套术语，如用嘴尖啄对方头，叫“打箍头”；嘴啄嘴叫“打掼嘴”；用嘴咬住对方肚皮往一方拖，叫“辫牵牛”；啄眼睛叫“双龙夺珠”；还有“打侧腿”、“打侧翅”、“滚绣球”，斗败的苗疆斗鸟负伤惨叫着满笼逃，叫“扑笼”，裁判据此判定输赢。最后由会长在爆竹声中给优胜者披红挂彩发奖金，并视名次赐予得胜的鸟“通城虎”、“叫狮”、“山大王”等誉称。不过，并不是所有的苗疆斗鸟都能参加战斗，老斗鸟客自有一套捕捉、伺养、训练高招。凡善斗的苗疆斗鸟一般口诀是：“黄蜡嘴、牛筋腿、剪刀翅、扇子尾，不打不打几千嘴。”

　　据《当地府志》记载，黔南州的苗疆斗鸟活动有悠久历史。这一带的苗族、布依族人民自古就有养鸟习惯，特别是贵定县新巴镇几乎家家悬挂鸟笼。并由斗鸟发展到八哥、雉鸡、锦鸡、竹鸡等近30种。他们爱鸟如子，鸟生养鸟、鸟死葬鸟、鸟葬祭鸟，还互订乡规民约。由于人不惊鸟，所以鸟雀亲人。游客如到黔南州布依寨、苗寨做客，会看到一幅幅鸟语花香的美丽图景。有鸟迷们书写的对联为证：“养得鸟中鸟，留住春外春”。

　　苗疆斗鸟属鸟纲燕雀目，是有美妙歌喉的好斗禽类，

　　别名：百舌鸟、笔路鸡。苗疆斗鸟成鸟体形修长，头尾全长约十七厘米，重约100克。苗疆斗鸟羽毛赤黄，白翎绕眼，长眉萦雪，圆翼长尾，啄锋锐利，爪趾如钩，鸣声嘹亮，音韵清越，挺脚健硕，英姿俊发，光采夺目，神采奕奕，灵性聪敏，易于驯良。

　　每年清明节前后这段时间，是苗疆斗鸟的繁殖季节。鸟巢大多背北向南，巢由灌木丛的小树枝头，干草、枯叶、根和茎等编织而成。每窝产鸟蛋五、六枚，呈兰绿色，每对苗疆斗鸟一般每年可繁殖三到五次，雏鸟由雌雄亲鸟共同哺育，哺育期间如因任何因素，造成雏鸟失散，亲鸟会立即作第二次繁殖。人工养殖年可产蛋20-30枚。

　　苗疆斗鸟的驯养，从何年代开始饲养，虽然缺乏具体资料予以计算，但可以肯定，在唐代盛世，宋朝时期，既已盛行。从唐代大诗人白乐天，其所作诗中可得依据，诗中有两句：笼鸟无常主，风花不恋枝。句中所言之笼鸟既是苗疆斗鸟。宋朝大文学家欧阳修，在其诗集中作有苗疆斗鸟诗一首，其原文是：百啭千声随意移，山花红紫树高低；始知锁向金笼里，不及林间自在啼。可见饲养苗疆斗鸟来充实生活内容，此举早已根深蒂固且为时已久。随着人民生活水平的提高，苗疆斗鸟作为一项新兴的娱乐项目已经风靡全国，北京、上海、四川、广州、河南、山东等地相继成立苗疆斗鸟协会，使苗疆斗鸟身价倍增，一只普通苗疆斗鸟市价300?500元，好的苗疆斗鸟上万元。作为产地的云南、贵州每五六天就有一次苗疆斗鸟赛，鸟民更是以此致富，。

　　来源：中国特产报

　

特养珍禽新品种----冀南斗鸡

　　斗鸡是集观赏保健药疗食用为一体的珍禽品种。鸡肉含有人体所需的多种氨基酸和丰富的蛋白质，还含有抗癌物质，具有壮阳补肾、化痰顺气、防癌美容保健的功效。
冀南斗鸡以越南斗鸡为父本，我国河北邢台等地斗鸡为母本，经多代杂交选育而成。该品种成年公斗鸡体重在3．5公斤左右，母斗鸡在3公斤左右，毛色以黑、红、白为主，嘴、爪如鹰嘴和鹰爪，冠平翅长，羽毛贴身，颈高腿粗，双目凶光外露，善跳跃，公母斗性皆强烈。
冀南斗鸡既秉承了越南斗鸡的凶猛狠准，又有邢台斗鸡的持久顽强，其嘴啄、翅打、爪蹬均能致敌于死地，尤其以腿爪为甚，出腿多，速度快，正面腿、偏面腿、脑后腿均有，有滑度，一旦见血，斗性更猛，苦战数小时仍能跳跃攻敌，公斗鸡非战死不败，实战场面激烈悲壮。冀南斗鸡身体强健，抗病、抗逆性强，饲养管理较为简单，饲喂既可用混合饲料，也可用普通粮食。母斗鸡年产蛋200枚左右。饲喂得当，雏鸡三个月体重可达2公斤，料肉比为3．2：1。

鲁西斗鸡

　　鲁西斗鸡是我国四大斗鸡品种之一，也是我国斗鸡品种的代表，它具有：斗性好，战斗力强，体型大，英姿魁梧，适应性广，宜饲养，生长快，抗病力高等优点。2001年10月被国家农业部畜牧总局命名为“中国斗鸡”并加以保种。它也是我国唯一的斗鸡保护品种。

漳州斗鸡

　　漳州斗鸡是以角逐为主要目的的玩赏型鸡种，具有精干结实、敢打善斗等特点，被列为中国四大斗鸡之一和国家级家禽资源保护品种，在对外交流比赛中多次竖过“无敌牌”，享誉台湾、香港及东南亚一带。斗鸡产业发展前景广阔，既可以举办斗鸡竞技比赛，又可以发展旅游观光业，还可以开发斗鸡餐饮业。《漳州斗鸡》专题片系统、全面、深入介绍了漳州斗鸡的历史渊源、基本情况、产业开发、赛事活动、社会关注等情况，主要内容包括：漳州斗鸡、漳州斗鸡同业公会的基本情况，漳州斗鸡“鸡王争霸赛”、“万安杯”漳州斗鸡元宵表演赛、漳州斗鸡品尝会等大型赛事、活动，以及社会各界对漳州斗鸡的关注、讨论等，是极其珍贵的历史资料，具有极高的观赏价值和收藏价值。